Harcsa cordon bleu recept sült krumplipürével
Klasszikus is, meg nem is. A cordon bleu egy igazán elterjedt és kedvelt étel. Na, de harcsából? Persze, pláne, ha karácsony van. Ne is gondolkozz tovább, legyen ez az egyik fogás az ünnepek alatt nálatok is. A harcsafilé legvastagabb, belső részéből kivágunk egy kb. 15 cm-es darabot. A filéket mél szárazabbra töröljük, ráhelyezünk egy fóliát […]
