Klasszikus tojáskrém elkészítése nemcsak ünnepre
Ahogy mdent, a tojáskrémet is rengeteg módon el lehet készíteni. Akár újhagymával vagy mascarponéval, esetleg olajosan, de szertem ezt az egyszerű és nagyszerű verziót semmi nem übereli. A klasszikus tojáskrém elkészítéséhez először a tojásokat bő vízben 10 perc alatt keményre főzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk. A sárgájákat egy konyhai aprítógépbe tesszük a fokhagymával és a […]
