Temesvári szelet recept sertéskarajból | Street Kitchen repeatg

Temesvári szelet recept sertéskarajból | Street Kitchen

Nem tudom, hogy ennek az ételkülönlegességnek van-e bármi köze a térképen szereplő, egykor Magyarországhoz tartozó városhoz, de mdegy is, hiszen nem ezen múlik az íze. A temesvári szelet első lépéseként a kenyérszalonnát 0,5 cm-es kockákra vágjuk és közepes hőfokon 5-8 perc alatt kisütjük a zsírját, majd kivesszük a szalonnapörcöt és félretesszük. A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, […]