Vegyes savanyúság nem csak pörkölt mellé repeatg

Vegyes savanyúság nem csak pörkölt mellé

Egy jó vegyes savanyúság bármikor jól jöhet. Szertem egy pörkölt, vagy akár egy rántott hús mellé kiváló kiegészítő. Nemcsak jobban csúszik tőle az étel, de az íze is rendkívül passzol ezekhez az ételkülönlegességekhez. A káposztát vékonyra szeljük vagy gyaluljuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az uborkát, a paprikát és a lila hagymát pedig vékonyan […]

Savanyított spárga recept – extra savanyúság repeatg

Savanyított spárga recept – extra savanyúság

A spárgának egyetlen hibája van: hogy frissen nem lehet túl sokáig tárolni. Jó hír viszont, hogy nagyon patent savanyúságot hozhattok össze belőle, ami nem igényel különösebb konyhai varázslatot. A későbbiekben pedig elő tudjátok venni egy baró grillezéshez! A savanyított spárga első lépéseként a vizet, a cukrot, az ecetet, a sót, a babérlevelet, valamt a korier- […]

Savanyított retek recept hónapos retekből repeatg

Savanyított retek recept hónapos retekből

Ez a retek az ultimate savanyúság, amit mdenhez is akarsz majd enni. És szte önmagát készíti el! A savanyított retek frissítő elem lehet a tavaszi hidegtálakon, de persze sült húsok vagy főtt sonka mellé is kiváló kísérő. Első lépésként a megtisztított retkek két végét, ahol a szára és gyökere van, levágjuk, majd egy nagyobb csatos […]

Savanyított sült cékla elkészítése otthon

Savanyított sült cékla recept a spájzból

Nálam az egyik kedvenc savanyúság a cékla, amek a receptjét nem mástól tanultam, mt Muttikámtól, mert ő verhetetlen ebben. 🙂 Összesen annyit variáltam rajta, hogy nem főzöm, hanem sütöm hozzá a céklát. Próbáljátok ki, szertem szeretni fogjátok. A savanyított sült cékla első lépéseként a céklákat alufóliába csavarjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra […]