Majonézes céklasaláta, a legrózsaszínebb sali repeatg

Majonézes céklasaláta, a legrózsaszínebb sali

Egy szuperegyszerű, nem túlgondolt céklasali, ami rózsaszín és egészséges, szóval tuti a csajok kedvence lesz. De ha pasi vagy, akkor se csüggedj, hiszen egy jó sült húshoz is tökéletes köret. Jó sülthús-recept kell? Eisler Zsolti kollégám bővelkedik benne, keresgélj nála! A céklát megtisztítjuk és apró, szabályos, kb. 0,5 x 0,5 cm-es méretű kockákra vágjuk. Lehet […]

Rustikus, fűszeres sültkrumpli saláta recept | Utcai konyha

Rusztikus, pikáns sültburgonya-saláta recept | Street Kitchen

Ez a saláta nekem abszolút kedvenc, mert annak ellenére, hogy egy nyers zöldséges keverékről beszélünk, a ropogósra sült burgonya, a kapor és a pikáns citrusos öntet annnnnnnnnnnnyiraaaaaaaaaa feldobja az egészet, hogy szertem mdennap tudnám enni! 😀 A rusztikus, pikáns sültburgonya-saláta első lépéseként a burgonyákat alaposan megmossuk egy fémszivaccsal, majd nagy cikkekre vágjuk őket. Sós lobogó […]

Padlizsánsaláta joghurtos dresszggel és pirított magvakkal receptje

Joghurtos padlizsánsaláta recept pirított magvakkal

Ezt a salátát bármikor magam elé tudom venni, hogy betoljak egy nagy tányérral. Pazar kiegészítője lehet sülteknek, de akár vega főételként is megállja a helyét. A joghurtos padlizsánsaláta elkészítéséhez először a padlizsánokat 1,5 cm-es kockára vágjuk, egy keverőtálba tesszük, sózzuk és borsozzuk, meghtjük a rizsliszttel és összeforgatjuk. A felesleges lisztet lerázzuk róla, majd a 180 […]

Teljes lazacos-avokádós saláta recept | Utcai konyha

Fullos lazacos-avokádós sali recept | Street Kitchen

Ezt a salit imádni fogod! Tele van mden földi jóval, és egy igazán pikáns öntettel koronáztam meg. A lazacos-avokádós sali elkészítéséhez a quoát háromszoros mennyiségű sós vízben puhára főzzük, majd félrerakjuk hűlni 15-20 percre. A lazacot egy éles késsel megszabadítjuk a bőrétől, majd kb. 2 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy citrom levével, és […]

Satay csirke cézársalátaágyon elkészítése | Utcai Konyha

Satay csirke cézársalátaágyon recept | Street Kitchen

Az eredeti cézársalátát egy csípős pácban tökéletesre készített csirkemellel ötvöztem, és totál odavolt érte mdenki. Ez lesz az egyik új kedvenc salátád, amit majd elkészítesz, ha valami laza partikaja kell! A satay csirkéhez elkészítjük a pácot, amihez a zúzott fokhagymát egy tálban kikeverjük az összes többi hozzávalóval (leszámítva a kókuszolajat). A megtisztított csirkemellet alaposan megforgatjuk […]

Mustáros lencsesaláta elkészítése konzervből | Street Kitchen

Mustáros lencsesaláta recept konzervből | Street Kitchen

Egy igazán téli salátára vágysz, ami pillanatok alatt el is készül? Akkor jó helyen jársz! Ráadásul szte bármilyen sült hús mellé vagy akár grillezett sajthoz is be tudod illeszteni. A mustáros lencsesaláta elkészítéséhez először felaprítjuk a zöldségeket: a kápia paprikát és az uborkát 1 cm-es kockákra, a lilahagymát vékony cikkekre, a jégsalit pedig hajszálvékony csíkokra […]

A zellerrel készült legfomabb lencsesaláta | Utcai konyha

A legfinomabb lencsesaláta zellerrel | Street Kitchen

Ez a saláta bármilyen sült hús szuper kísérője lehet. Annyira ízes, hogy semmilyen más köretet nem igényel majd a hús, csak ezt az ízekben gazdag salátát, amit 10 perc alatt könnyedén össze is tudsz dobni. Nem csak azért ez a legfomabb lencsesaláta, mert Zsolti készítette! Nektek is sikerülhet, mutatjuk, hogyan. Első lépésként a lecsepegtetett lencsét […]