Sonkás-spárgás tészta recept egyszerűen | Street Kitchen repeatg

Sonkás-spárgás tészta recept egyszerűen | Street Kitchen

Ezt a villámgyors pastát a kert királyával/királynőjével (nehogy megsértsem egyik nemet se 😀), a spárgával kombáltuk össze. A biztonság kedvéért dobtunk mellé egy kis fekete-erdei sonkát, de anélkül is pazar fogás jön össze, ha húsmentesen akarnád összedobni. A sonkás-spárgás tészta elkészítésének első lépéseként tésztát sós vízben kifőzzük a csomagoláson írtak szert, arra ügyelve, hogy a […]

Pasta alla zozzona házi farfalléval recept repeatg

Pasta alla zozzona házi farfalléval recept

Mondj egy olyan tésztát, ami a 3 alap római tésztaételt, azaz a cacio e pepét, a pasta alla griciát és a pasta carbonarát ötvözi! Hagyd, mondom én: pasta alla zozzona, amit az igazi római laza csávók „mocskos tésztának” neveznek. A pasta alla zozzona elkészítésének első lépéseként megcsáljuk a házi farfalle tésztánakat. A lisztet, a tojásokat […]