Sós karamellás csavart recept fahéjas cukorral repeatg

Sós karamellás csavart recept fahéjas cukorral

Bárki bármit mond, a sós-édes ízkombó császára számomra mdig a sós karamell lesz. Ami egy módon lehet még jobb: ha megbolondítjuk egy kevés fahéjjal! 😀 A sós karamellás csavart első lépéseként a karamellnek állunk neki először, ehhez a cukor ⅓-át egy gyorsforralóban alacsony és közepes közötti lángon elkezdjük karamellizálni. Ha teljesen elolvadt, mehet hozzá még […]

Hagyományos alföldi zsíros pogácsa recept

Alföldi zsíros pogácsa recept hagyományosan

Ez a pogácsa nem hiányozhat egy jófajta babgulyás vagy palócleves mellől. Ettől függetlenül persze nasiként is megállja a helyét. Az alföldi zsíros pogácsa elkészítéséhez először a langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, és megvárjuk, hogy felfusson. Utána az összes többi alapanyaggal együtt egy dagasztógépben 10 perc alatt alaposan kidolgozzuk a tésztát, és folpackkal […]