Karácsonyi ital receptje reggelire | Street Kitchen

Karácsonyi smoothie recept reggelire | Street Kitchen

Az egyik karácsonyi smoothie lehet ez, és be kell vallanunk, hogy kifejezetten jóleshet a sok nehéz étel után, amit az ünnepek alatt ettünk. Kipróbáltam, jóóó lett! Mden összetevőt egy turmixgépbe dobunk, és krémesre turmixolunk. Ha elkészült, poharakba töltve azonnal hörptsük fel. Téli smoothie (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 5 perc Ha tetszett a karácsonyi smoothie […]

Bejglicsigák könnyű vaníliasodó receptje az utca konyhájából

Bejglicsigák vaníliasodóval egyszerűen recept | Street Kitchen

Egy újabb sikeres risztori! 😀 A bejgli jobbra húzta a kelt tésztás csigát, majd egy évvel később megszülettek szerelemgyermekeik: a beglicsigák. Elég mákosak, hiszen diósból is bőven akadt a csigák között. Végül pedig úgy lett teljes a kép, hogy megkínáltuk egy kis vaníliasodóval. Mondanom sem kell, boldogan éltek, amíg meg nem ették őket! 😀 A […]

Lajos karácsonyi kuglóf receptje az ünnepi asztalra

Karácsonyi kuglóf recept Lajostól az ünnepi asztalra

Tudhatjátok már, hogy szeretek kelt tésztával dolgozni, rengeteg fom ételkülönlegesség készítő belőle. Most egy karácsonyi ízvilágú kuglófot hoztam, jó játékot hozzá! A karácsonyi kuglóf első lépéseként a langyos tejbe belekeverünk 1 teáskanál cukrot és 1 evőkanál lisztet a kimért mennyiségekből. Belemorzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen hagyjuk felfutni. A cukorból félreteszünk még egy evőkanállal későbbre, […]

Almás-zabpehelyes morzsa recept | Utcai konyha

Almás-zabkekszes crumble recept | Street Kitchen

Villámgyorsan elkészítő és nagyon-nagyon fom süti, amihez akár a már kissé megbarnult almákat is simán felhasználhatjátok! Az almás-zabkekszes crumble elkészítésének első lépése, hogy az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a cukorral, a fűszerekkel és a liszttel. Egy sütőtál aljára rakjuk, és rámorzsoljuk a vajat. A tésztához a hozzávalókat […]

Paksi halászlé elkészítése friss pontypatkóval | Utcai Konyha

Paksi halászlé recept pontypatkóval | Street Kitchen

Ahány ház, annyi szokás… így van ez a halászlével is. Paksi srácként mi sem kézenfekvőbb számomra ebben az időszakban, mt hogy megmutassam az én halászlé-verziómat. A paksi halászlé elkészítésének első lépéseként a ponty fejét és farkát levágjuk, illetve a méregfogát és a szemét eltávolítjuk. A ponty derekát sűrűn beirdaljuk a bőrös felénél, utána pedig kétujjnyi […]

Mascarponés gesztenye torta elkészítése | Utcai konyha

Mascarponés gesztenyetorta recept | Street Kitchen

Ez egy olyan süti, amit szertem tényleg bárki össze tud dobni otthon. Egy nagyon egyszerű csokis piskóta, egy még egyszerűbb mascarponés krém, sok-soooook gesztenye és meggy. Mimális efforttal egy olyan tortát sikerül összehozni, ami egy bul is megállja a helyét. Na hogy hangzik? Gondoltam, hogy bejön. Irány a bolt, aztán a konyha! 😀 A mascarponés […]

Karácsonyi oldalas és sült zöldségek receptje

Karácsonyi oldalas recept vele sült zöldségekkel

Na gyerekek! Ha eddig csak a mézeskalács tésztájába pakoltatok szegfűszeget és fahéjat, akkor itt az idő, hogy húspácként is kipróbáljátok! A karácsonyi oldalas elkészítésének első lépéseként a húsra rácsorgatjuk a mézet, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket.  Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és az olajat, és az egészet alaposan belemaszírozzuk a húsba. Egy mélyebb tepsibe […]