Epres csiga elkészítése, a legtöbb gyümölcsöt tartalmazó nyári péksüti

Epres csiga recept, a leggyümölcsösebb nyári péksüti

Nyáron a klasszikus fahéjas vagy épp a kakaós csigákat lecserélhetjük egy gyümölcsösebb változatra. Az epres csiga tésztájához az élesztőt belemorzsoljuk a meleg tejbe, beleszórjuk a cukrot, és hagyjuk, hogy felfusson. A liszteket egy tálba mérjük, hozzáadjuk a tojásokat, a tojássárgáját, a sót, az élesztős tejet, és elkezdjük összeállítani a tésztát. Végül hozzácsurgatjuk a vajat, és […]

Epres muff elkészítése cukor nélkül kevesebb, mt egy perc alatt

Cukormentes epres muffin recept percek alatt

A cukormentes epres muff elkészítésének első lépése, hogy a lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral és a sóval. A vaníliaaromát, a tojásokat, és az eritritet habosra keverjük a puha vajjal egy tálban, majd mehet bele a natúr joghurt is, és beleforgatjuk a lisztes keveréket. Az epreket 0,5 cm-es kockákra vágjuk, és összeforgatjuk az 1 evőkanál […]

Epertorta elkészítése sütés nélkül – tuti nyári desszert

Epertorta sütés nélkül recept – elronthatatlan nyári süti

A tavasz és a nyár elengedhetetlen kelléke egy jó sütés nélküli tortarecept, hogy ne kelljen az amúgy is meleg lakásban a sütő mellett álldogálni. Frankó epertorta sütés nélkül is simán összehozható! Első lépésként a kekszet egy aprítógépbe tördeljük és alaposan lezúzzuk, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. 3-4 másodpercig keverjük az aprítóban, aztán egy sütőpapírral bélelt […]

Tejfölös epres süti recept egyszerűen repeatg

Tejfölös epres süti recept egyszerűen

Eperfüggők achtung, eljött a Ti időtök! Használjátok ki a szezont és dobjátok össze ezt az epres sütit! Meglátjátok, mdenki imába foglalja a neveteket. A tejfölös-epres süti tésztájához mden alapanyagot egy keverőtálba mérünk, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ezután fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.  Közben a “töltelékhez” a zsemlemorzsa és az eper kivételével mden alapanyagot […]

Epres túrós pite recept – puha és szaftos süti repeatg

Epres túrós pite recept – puha és szaftos süti

Eperszezonban végtelenül sokféle desszert közül lehet választani. Miért pont ezt a puha tésztás, sok-sok túrótöltelékes epres pitét hagynád ki? Az epres-túrós pite tésztájához a lisztet elkeverjük a sóval, a sütőporral és a porcukorral, hozzákeverjük a vajat, a tojássárgájákat és a tejfölt, majd tésztát gyúrunk belőle. Ezt aztán kettéosztjuk, és az egyik tésztagombócot két sütőpapír között […]

Gyümölcsös kuglóf recept eperrel és aszalt gyümölcsökkel repeatg

Gyümölcsös kuglóf recept eperrel és aszalt gyümölcsökkel

A kuglófba, ha nem rakunk semmit, akkor is van egy kis bája… Viszont ha megbolondítjuk egy kis szezonális és némi aszalt gyümölccsel, az tejesen más dimenzióba repíti. Elő a kuglófformákkal! A gyümölcsös kuglóf első lépéseként a tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az élesztőt és a porcukrot, és várunk 10 percet, míg felfut az élesztő. Addig a […]

Vegán epertorta recept, az eperszezon sztárja repeatg

Vegán epertorta recept, az eperszezon sztárja

Egy igazán epres, piros, rózsaszín vegán torta, amit nem lesz nagy dolog összedobni. Ugyan ez kább az édesebb sütik közé soroló, de egy kis reszelt citromhéjjal savanykásabbá tudjuk tenni. A vegán epertorta első lépéseként az epret a piskótához leturmixoljuk. Ha ncs olyan turmixunk, ami annyira erős lenne, hogy leturmixolja magában az epret, akkor adjuk hozzá […]

Epres ekler fánk recept, egy tuti villantós desszert repeatg

Epres ekler fánk recept, egy tuti villantós desszert

Ha eperszezonban valami villantós desszertet szeretnél készíteni, akkor itt a remek alkalom arra, hogy kipróbáld ezt az epres ekler fánkot! A epres ekler fánk első lépéseként a tésztához a vizet, vajat, sót, cukrot összeforraljuk egy edényben, belerakjuk a lisztet és 1-2 percig keverjük, amíg szépen összeáll a tészta és elválik az edény falától. Lehúzzunk a […]

Epres túrómousse-torta recept, az eperszezon kedvence repeatg

Epres túrómousse-torta recept, az eperszezon kedvence

Van, akek olyan gyenge pontja egy tavaszi/nyári desszert, mt nekem? Vicces, mert cukrászként kább egy banánkenyeret vagy kekszet preferálok. De ahogy megjön a jó idő, mdez megváltozik: soha nem utasítok vissza egy házi jégkrémszendvicset, egy gombóc fagyit, vagy egy szeletet ebből a frissítő epres túrómousse-ból. Az epres desszertek szórakoztatóbbá teszik a szezont, ne hagyjátok ki […]

Sült epres zabpelyhes reggeli recept repeatg

Sült epres zabpelyhes reggeli recept

Ki tudna ellenállni egy egyszerűen elkészítő, ropogós, zabpelyhes tésztás, eperragus sütek? Szertem senki. Készítsétek el reggelire, vagy akár gyors vacsi utáni desszertnek! A sült epres-zabpelyhes reggeli szuper gyümölcsös napdító! Első lépésként 2-3 szem eper kivételével az epreket kicsumázzuk és negyedekbe vágjuk. Összekeverjük a cukorral és a vaníliaaromával, és a sütőtál aljára szórjuk. A zabpelyhet alaposan […]