Sertésszűz recept baconmorzsába forgatva | Utcai konyha
Fixen nem eszik sokan falafelként a lencsét újévkor, pedig ha így dítjátok az évet, meg dobtok mellé egy baconös sertésszüzet is, tuti szerencsések lesztek! A szeletelt bacont 180 fokos air fryerben kb. 5 perc alatt ropogósra sütjük, majd papírral bélelt tányérba szedjük, és ha kicsit hűlt, egy késes aprítóban morzsává törjük. A savanyított hagymához egy […]
Újévi lencsefőzelék sertésszűzzel készítve | Street Kitchen recept
Sertésszüzet akkor készítek, amikor tényleg van időm foglalkozni a hússal és a körettel is. Így született meg ez a recept! Az átmosott lencsét egy órára hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított sertésszüzet sózzuk, borsozzuk és megforgatjuk zúzott fokhagymában. Egy sütőbe is rakható serpenyőben nagy lángon, kevés olajon kérgesítjük a húst, majd félretesszük, amíg elkészítjük a baconfonatot. […]
