Gyerekek, ennél királyabb partifalatokat keresve sem találtok majd. A biztonság kedvéért háromféle szószt is összedobtam hozzá, amivel megkenhetitek a krumplikat, de ha nem akartok ezzel bajlódni, akkor nyugodtan tunkoljátok.

A jalapeno poppers lapított krumpli egy olyan kaja, amivel bármelyik vendégségben bevágódhattok. Első lépésként a burgonyákat megmossuk és még vizesen megsózzuk. Mikróban, maximális fokozaton kb. 10 perc alatt puhára „főzzük”, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk és egy pohár aljával összepréseljük őket. Meglocsoljuk a krumplikat egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk és a 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt elősütjük. Ezután megszórjuk mdegyik krumplit reszelt sajttal, fektetünk rá egy-egy baconszeletet, majd további 15 perc alatt készre sütjük.

A tejfölt elosztjuk három tálba, és az egyikbe aprított piros chilit és füstölt paprikát keverünk. A másikba zúzott fokhagymát és egy kevés sót teszünk, a harmadikba pedig aprított jalapenót és snidlget, és ezeket is alaposan kikeverjük. (A chilipaprikákból egy keveset félreteszünk a tálaláshoz.)

A megsült krumplikat felváltva megkenjük a piros, fehér és zöld tejföllel, majd a piros tetejére még szórunk egy kis aprított chilit, a zöldekre pedig egy kis aprított jalapenót, és dulhat a szurkolás!

Jalapeno poppers lapított krumpli
Jalapeno poppers lapított krumpli (Fotó: Street Kitchen)
  • Elkészítési idő: 30 perc 
  • Sütési idő: 35 perc

Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük