Ez az ételkülönlegesség a látszata ellenére gyorsabban elkészül, mt azt gondolnád, így bármikor összedobhatod egy rohanós hétköznapon vagy épp egy lustálkodós hétvégén.
A köftéhez vizet forralunk, hozzákeverjük a fasírtalapot és 5 percre félretesszük. A salátához 1 cm-es kockákra vágjuk az uborkát, a paradicsomot és a lila hagymát, és egy tálba tesszük az olajbogyóval együtt.
A fasírtalapot a kétféle darált húshoz adjuk a római köménnyel és a korierrel együtt, és alaposan összedolgozzuk.
A dresszghez egy tálban összekeverjük az olívaolajat, a citrom kifacsart levét, az oregánót és a sót.
A húsos masszából kb. 7 cm-es, ujjnyi vastag hurkákat formázunk. Kevés olajat melegítünk egy serpenyőben és közepesen erős hőfokon, oldalanként 1-1 perc alatt készre sütjük őket. A megsült köftét a görögsalátával tálaljuk, amire rámorzsoljuk a feta sajtot és meglocsoljuk a dresszggel.
- Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a köfte görögsalátával receptje, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Kipróbálnád a görög konyhát? Ha elkészítetted a köfte görögsalátával receptjét, akkor mellette ezeket se hagyd ki!
Lajos-féle görög gyros
A görög muszaka receptje
Pasticcio, a görög rakott tészta
