Az eredeti cézársalátát egy csípős pácban tökéletesre készített csirkemellel ötvöztem, és totál odavolt érte mdenki. Ez lesz az egyik új kedvenc salátád, amit majd elkészítesz, ha valami laza partikaja kell!

A satay csirkéhez elkészítjük a pácot, amihez a zúzott fokhagymát egy tálban kikeverjük az összes többi hozzávalóval (leszámítva a kókuszolajat). A megtisztított csirkemellet alaposan megforgatjuk benne, majd egy kevés kókuszolajon mdkét oldalát lepirítjuk egy serpenyőben. Ezután mehet a 160 fokra előmelegített sütőbe kb. 10 percre, félidőben ne felejtsük el megforgatni. Miután megsült, vágódeszkán pihentetjük tálalásig úgy, hogy 5 percenként megforgatjuk.

A cézársalátához először a szardellát a fokhagymával együtt egy vágódeszkára pakoljuk, majd éles késsel addig aprítjuk a két alapanyagot, míg egy krémes pasztát kapunk. Ezt kikeverjük egy tálban a majonézzel, a dijoni mustárral, a citromlével, sóval és borssal. 

A salátát leveleire tépkedjük és egy nagy, lapos tálalótálra pakoljuk. Megküldjük a szardellás majonézzel, megszórjuk pirított kenyérkockával, majd rápakoljuk a hosszában vékony szeletekre vágott csirkét is. Végül az egészet megszórjuk reszelt parmezánnal.

satay-csirke-cezarsalataagyon
Satay csirke cézársalátaágyon
(Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a satay csirke cézársalátaágyon receptje, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

A cézársaláta nem véletlenül vált a leghíresebb salivá: egyszerű, van benne husi, és az alapanyagok variálhatóságának hála nehéz ráunni. Ezeket próbáljátok ki, ha többre vágytok az alap cézársalátánál:

Lajos-féle csirkés Cézár-saláta

Csirkés cézár wrap

Vegán Cézár-saláta

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 38 g

Szénhidrát: 12 g

Zsír: 46 g

Kalória: 627 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 150.27 g

Szénhidrát: 46.7 g

Zsír: 185.9 g

Kalória: 2508.43 kcal

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük