Stefánia-vagdalt zöldséges recept tojás főtt kísérettel

Zöldséges Stefánia-vagdalt recept főtt tojással

Ha vegetáriánus lennék, ez az étel rendszeres vendég lenne nálunk itthon. És higgyétek el, nem csak a vegák meg a Stefániák lesznek érte odáig! (Hogy a vega Stefániákról ne is beszéljünk…) A zöldséges Stefánia-vagdalt első lépéseként a a sárgarépát, a fehérrépát, a csiperkegombát, a szárzellert, a krumplit, a zöldborsót, a vöröshagymát és a fokhagymát több […]

Ázsiai zöldségragu kókusztejjel | Utcai konyha recipe

Ázsiai zöldségragu recept kókusztejjel | Street Kitchen

Ismét itt egy olyan ázsiai ihletésű kaja, ami ugyan növényi alapú, de annyira laktató és ízes, hogy nem fog belőle hiányozni a husi. Enyhén csípős, kissé citrusos és tele van pakolva annyi zöldséggel, hogy ezzel meg is volt a napi vitambeviteled. Az ázsiai zöldségragu elkészítéséhez az olajat közepes hőmérsékleten felhevítjük egy lábasban, majd rádobjuk a […]