Zöldbabos zöldségleves recept lúdgégetésztával | Street Kitchen repeatg
Pár konzerv meg fagyasztott zöldség, és pikk-pakk elkészülhettek ezzel a tavaszi zöldséglevessel. A mentát semmiképp se hagyjátok ki belőle, mert igazán friss lesz tőle! A zöldbabos zöldségleves elkészítésének első lépése, hogy a vöröshagymát félbevágjuk, és egy lábasban, közepes hőmérsékleten körbepirítjuk az olajon pár perc alatt. Mehetnek mellé a fokhagymagerezdek is, majd pár perc pirítás után […]
Lajos által készített temesvári tokány receptje | Utcai Konyha
Tokányból is ahány ház, annyiféle létezik, mi is készítettünk már csikós, bakonyi vagy éppen hentes változatot. Most pedig Lajos egy temesvári verziót mutat. A temesvári tokány elkészítésének első lépéseként a szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, majd egy lábasban, közepes hőmérsékleten kisütjük a zsírját. A paprikát, paradicsomot a vágott felével lefelé rátesszük, és jól lepirítjuk. Ezután […]
Fűszeres tofu-zöldbabos párolt recept szezámmaggal
A tofus-zöldbabos stir fry igazi vegán comfort food! Az elkészítés első lépéseként egy wokban felmelegítjük az olajat, majd rádobjuk a 1,5 cm-es kockára vágott tofut, és alaposan lepirítjuk. Mehet rá a reszelt gyömbér és a szeletelt fokhagyma, és tovább pirítjuk. Meglocsoljuk szójaszósszal, rizssziruppal, szezámolajjal, rárakjuk a csípős pasztát, az egészet összeforgatjuk, majd hozzádobjuk a fagyasztott […]
