Kolbászos zöldséges túrógombóc Street Kitchen-stílusban
Túrógombócból márpedig létezik sós verzió is! Én ezt a zöldséges változatát előszeretettel használom harcsa- vagy borjúpaprikáshoz, de önálló ételként is megállja a helyét. Semmiképp se hagyjátok ki! A kolbászmorzsás-zöldséges túrógombóc elkészítésének első lépéseként a kolbászt 2-3 mm vastagságon felkarikázzuk és egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten kiolvasztjuk a zsírját, amennyire csak tudjuk. A kolbászt kiemeljük belőle és […]
Zabpelyhes túrógombóc recept egyszerűen | Street Kitchen repeatg
Ha picit egészségesebb túrógombócokra áhítozol, próbáld ki a klasszikus helyett a zabpelyhes verziót! A zabpelyhes túrógombóc elkészítésének első lépéseként a túrót villával alaposan áttörjük, majd összekeverjük a tojásokkal, a porcukorral, a zabpehellyel, és a sóval. Félretesszük 40 percet pihenni, ennyi idő alatt szépen összeáll a masszánk, és jól formázható golyókat tudunk gyúrni belőle. Pgponglabda méretű […]
Glutén- és laktózmentes túrógombóc recept Zétől repeatg
A megszólalásig hasonlít az eredetihez ez a frankó túrógombóc, pedig higgyétek el, se laktóz, se glutén nem került bele! A titok a kamumorzsa, ami valójában nem más, mt darált mogyoró, egy kis fahéjjal felturbózva. A glutén- és laktózmentes túrógombóc első lépéseként a túrót egy nagyobb keverőtálba tesszük és hozzáadjuk a rizslisztet, a cukrot, a vaníliás […]
Túrógombóc megpakolva barackbefőttel, barackos öntettel
Ki ne szeretné a túrógombócot? Most megextrázzuk egy kis barackbefőttel, amiből készül töltelék és mártás is hozzá. A kész gombócokat zabkekszbe forgatjuk, és meg is van a tökéletes desszert! A túrógombóc barackbefőttel töltve lesz igazán extrás, ehhez először a túrót, a citromhéjat és a vaníliás cukrot villával alaposan összetörjük egy tálban. A két egész tojást […]
