Tarhonyás recept, baconnel és parmezánnal

Tarhonara recept bacon csíkokkal és parmezánnal

Polgárpukkasztás következik… Tudjuk, hogy nem ez az eredeti, meg szentségtörés az olaszok szert, de akkor is megpróbáltuk és jó is lett. Hisz a tarhonya is egy tészta, ráadásul a miénk! 🙂 A tarhonara elkészítésének első lépéseként a dörzstarhonyát kifőzzük bő, sós vízben. Ügyeljünk rá, hogy a nagyobb szemek is megfőjenek. Ha elkészült, szűrjük és leöblítjük, […]

Zsolti saját tarhonyaleves receptje könnyedén | Street Kitchen

Zsolti-féle tarhonyaleves egyszerűen | Street Kitchen

Tarhonyából rengeteg kiváló étel készítő, a legkülönlegesebbtől a legegyszerűbbig. Én most egy igazi klasszikust csáltam belőle, ami a legegyszerűbb tábort erősíti. A Zsolti-féle tarhonyaleves elkészítéséhez a kolbászt karikákra vágjuk. Zsírt melegítünk egy lábasban, majd közepes hőfokon kb. 2 percig pirítjuk rajta a kolbászt, ezután kivesszük a lábasból. A visszamaradt zsíron, közepesen erős hőfokon, 1-2 perc […]

Csirkemell és cukki diai tarhonyás hússal recept

Indiai tarhonyás hús recept csirkemellel és cukkinival

A magyar konyha iszonyat jóban van az ázsiai és diai ízekkel is. Most az utóbbi stílusban mutatok egy tarhonyás húst, bitang cucc! Az diai tarhonyás hús recept tökéletes megúszós ebéd vagy vacsi lehet! Első lépésként a vöröshagymát és a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk és egy kevés olajon, nagy lángon lepirítjuk. Ha egy kis színt […]