Mustáros lencsesaláta elkészítése konzervből | Street Kitchen

Mustáros lencsesaláta recept konzervből | Street Kitchen

Egy igazán téli salátára vágysz, ami pillanatok alatt el is készül? Akkor jó helyen jársz! Ráadásul szte bármilyen sült hús mellé vagy akár grillezett sajthoz is be tudod illeszteni. A mustáros lencsesaláta elkészítéséhez először felaprítjuk a zöldségeket: a kápia paprikát és az uborkát 1 cm-es kockákra, a lilahagymát vékony cikkekre, a jégsalit pedig hajszálvékony csíkokra […]

Vegán lencsefőzelék, nemcsak ünnepi alkalomra

Vegán lencsefőzelék, nem csak szilveszterre

Ennek a lencsefőzlének mden ételérzékeny eszét eheti, mivel glutén- és laktózmentes is. A húsmentesen étkezők számára pedig készítettem egy füstös répafeltétet a tetejére, amit réplek neveztem el. A vegán lencsefőzelék elkészítéséhez a lencsét bő vízbe áztatjuk mimum 3-4 órára. Egy lábasban olajat hevítünk és alaposan lepirítjuk benne a fomra aprított vöröshagymát. Hozzádobjuk a zúzott fokhagymát […]

Sült báránylábszár elkészítése sütőtökös burgonyapürével

Sült báránylábszár recept sütőtökös burgonyapürével

A bárány elég megosztó alapanyag, bevallom, nekem sem tartozik a legek közé, viszont a lábszárát valahogy imádom, az a része kivétel. Hoztam is nektek egy egyszerű, de villantós verziót belőle, ami csupa ízbomba. A sült báránylábszár sütőtökös burgonyapürével recept első lépéseként a báránylábszárakat sózzuk, borsozzuk, és egy öntöttvas serpenyőben, a zsiradékon, extra magas hőmérsékleten kérgesítjük. […]