Maradékmentő bagettszendvics recept | Street Kitchen repeatg

Maradékmentő bagettszendvics recept | Street Kitchen

Ezt a receptet az éhség szülte, mikor a bázison egyik délelőtt nem volt semmi reggelek való. De a hűtőben mdig lapul pár szelet bacon, némi répa és egy kis spenót. Így pikk-pakk összedobtuk ezt a szendót abból, amit találtunk. A maradékmentő bagettszendvics elkészítéséhez először a répát és a fokhagymát kis lyukú reszelőn lereszeljük és megsózzuk, […]

Bagett recept Ázsiai kacllel és mungóbabcsírával

Ázsiai kacsamelles bagett recept mungóbabcsírával

Az ilyen jellegű szendvicseken hetekig el tudnék élni. Igazából egy ízes, pikáns főétellel van megpakolva, amit a friss korier és a mungóbabcsíra tesz igazán ellenállhatatlanná. Az ázsiai kaclles bagett elkészítéséhez először a kacllet készítjük el. Ehhez a kacllet megszabadítjuk a bőrétől és vékony szeletekre vágjuk. Füstölésig melegítjük a serpenyőt, beleöntjük az olajat és erős hőfokon, […]

Lajos-féle Bánh Mí Sándvics Elkészítési Útmutatója

Lajos-féle bánh mí szendvics recept

A vietnámi bánh mí szendvicsnek ez egy franciás verziója, amek négy kihagyhatatlan alkotóeleme van: a bagett, a pástétom, a vajas sertéssült és a majonéz. A Lajos-féle bánh mí szendvics elkészítéséhez először a pác hozzávalóit alaposan összekeverjük és bekenjük vele a sertéslapockát. A hagymát felcikkezzük és egy tepsibe szórjuk a fokhagymagerezdekkel együtt. A húst megsózzuk és […]