Székelykáposzta elkészítés gerslivel és füstölt kolbásszal Pacalos módon
Kezdetek óta egy a jelszó: „pacal forever”! Így nem is volt számomra kérdés, hogy a téli időszak nagy favoritját, a székelykáposztát keresztezzem a pacalpörivel. És hááát, atyaúristen, kihagyhatatlan… A pacalos székelykáposzta első lépéseként egy lábasban, közepes hőmérsékleten megpirítjuk a zsíron a fél cm-es csíkokra vágott kolozsvári szalonnát és a karikára vágott kolbászt. Erre mehet a […]
Vega székelykáposzta elkészítése Áditól | Utcai konyha
A székelykáposztát vega verzióban is simán el lehet készíteni. Mdent beledobunk egy lábasba, lefedjük és 55 perc múlva kész is. 😀 Na jó, ennél egy fokkal bonyolultabb, de tényleg csak egy fokkal. 😉 A vega székelykáposzta első lépése, hogy a vöröshagymát fomra aprítjuk és egy lábasban alaposan lepirítjuk az olajon. Hozzádobjuk a zúzott fokhagymát, a […]
