Göngyölt pulyka recept zelleres-tormás almapürével repeatg

Göngyölt pulyka recept zelleres-tormás almapürével

A zeller és az alma nagyon jó páros, és ha hiszed, ha nem, a torma és a kurkuma a pont az i-re! Ha egy kicsit különlegesebb ünnepi ételre vágysz, less rá erre a receptre, nem fogod megbánni! A göngyölt pulyka első lépéseként a pulykacombot egy késsel úgynevezett pillangóra bontjuk, a lényeg, hogy kb. 2 cm […]

Bakonyi ragu galuskával egylábasos elkészítése

Egylábasos bakonyi ragu galuskával recept

Tudjuk, hogy egy jól megpakolt ragulevessel nem igazán lehet mellélőni. Ezt a sok gombával és házi galuskával készült bakonyi verziót tényleg bármelyik asztalra odatehetitek, nem maradtok vele szégyenben. Az egylábasos bakonyi ragu elkészítésének első lépéseként száraz, forró edényben lepirítjuk a nagyobb darabokra vágott gombát, majd félretesszük. Kockára vágjuk a füstölt szalonnát és tepertősre sütjük ugyanabban […]