Málnaleves hűsítően bazsalikomos fűszerezéssel a Street Kitchen konyhájából

Hideg málnaleves recept bazsalikommal | Street Kitchen

Szertem ncs jobb dolog annál, mt mikor nyáron egy hűsítő gyümölcslevest kortyolgat az ember. Na most, nekem ezek a tejszínnel felfőzött, majd tejszínhabbal tálalt változatok nem igazán bejövősek. Ezért én kább a turmixos verzióra esküszöm. Ehhez itt is egy recept nektek. 🙂 A hideg málnaleves elkészítése nagyon egyszerű, mdössze 4 hozzávalóra lesz szükség hozzá, illetve […]

Avokádókrémleves recept nachos-sal | Utcai konyha

Avokádókrémleves recept nachosszal | Street Kitchen

Azt gondolnád, hogy avokádóból nem lehet krémlevest csálni. Hát haver, tévedsz! 😀 Nem csak a pirítóson állja meg a helyét, fullos krémlevest is lehet belőle készíteni. Az avokádó-krémleves első lépéseként olajat hevítünk egy lábasban, rádobjuk a felkarikázott újhagymát, belereszeljük a fokhagymát és közepes hőfokon alaposan lepirítjuk. A hagymás alapot átszedjük egy turmixgépbe. Ehhez mehet az […]

Jalapenós sajtkrémleves recept kétféle sajtból repeatg

Jalapenós sajtkrémleves recept kétféle sajtból

Egy kis pikáns sajtkrémleves szertem bármikor jöhet a sajtrajongóknak. És most már recept is van hozzá. Természetesen a sajtokat variálhatjuk benne kedvünkre. A jalapenós sajtkrémleves első lépéseként egy edényben közepes hőmérsékleten, 2 perc alatt megfuttatjuk olajon a vékony karikákra vágott póré- és fokhagymát. Rászórjuk a szerecsendiót és a lisztet, és ezekkel is pirítjuk 1 percig, […]

Egyszerű brokkolikrémleves recept | Street Kitchen repeatg

Egyszerű brokkolikrémleves recept | Street Kitchen

Pillanatokon belül elkészítő, és ebben a formában még a gyerekek is imádni fogják. Legyen 30 perced és egy jó botmixered, és már mehet is a főzés! Az egyszerű brokkolikrémleves elkészítésének első lépéseként egy lábosban, közepes hőmérsékleten felmelegítjük a vajat, majd kb. 5 perc alatt megdszteljük rajta a félfőre vágott hagymát és a szeletelt fokhagymát. Míg […]

Currys répakrémleves recept egyszerűen | Street Kitchen repeatg

Currys répakrémleves recept egyszerűen | Street Kitchen

Azért szeretem a krémleveseket, mert ha nem akarsz mdent szépen lepirítani hozzá (mert mondjuk ncs időd), akkor csak mdent egy lábasba dobálsz, és a végeredmény így is fullos lesz. Ráadásul mdössze 30 perc alatt elkészülsz vele! A currys répakrémleves elkészítéseének első lépéseként a vöröshagymát, a sárgarépát és a burgonyát megtisztítjuk, kb. 1 cm-es darabokra feldaraboljuk […]

Almás-gyömbéres káposztakrémleves sült csirkemellel

Almás-gyömbéres káposztakrémleves tépett csirkés gombóccal

A lila káposztát szte csak párolt káposztaként vagy salátákban fogyasztjuk. Mi most készítettünk belőle egy levest, ami hajaz egy kicsit a párolt verzióra, hogy az ízek ismerősek legyenek. Az almás-gyömbéres káposztakrémleveshez első körben egy fazékban, közepes hőmérsékleten megkaramellizáljuk a cukrot. Ahogy elértük az arany színt, mehet hozzá az étolaj, a cikkekre vágott vöröshagyma, a szeletelt […]