Spenótos krumpli besütve tejszínes mártásban | Utcai konyha
Igazából ez az ételkülönlegesség lehet csak egy köret is, de önmagában is szuperül tud működni. Én azért egy jó szelet steakkel biztos felturbóznám, de szerencsére nem vagyunk egyformák, szóval nem akarlak befolyásolni. A tejszínes-spenótos krumpli elkészítésének első lépéseként a krumplikat megmossuk, héjastól félbevágjuk és megsózzuk. A tejszínben elkeverjük a vízzel kikevert keményítőt és a zúzott […]
Padlizsánsaláta joghurtos dresszggel és pirított magvakkal receptje
Ezt a salátát bármikor magam elé tudom venni, hogy betoljak egy nagy tányérral. Pazar kiegészítője lehet sülteknek, de akár vega főételként is megállja a helyét. A joghurtos padlizsánsaláta elkészítéséhez először a padlizsánokat 1,5 cm-es kockára vágjuk, egy keverőtálba tesszük, sózzuk és borsozzuk, meghtjük a rizsliszttel és összeforgatjuk. A felesleges lisztet lerázzuk róla, majd a 180 […]
Satay csirke cézársalátaágyon elkészítése | Utcai Konyha
Az eredeti cézársalátát egy csípős pácban tökéletesre készített csirkemellel ötvöztem, és totál odavolt érte mdenki. Ez lesz az egyik új kedvenc salátád, amit majd elkészítesz, ha valami laza partikaja kell! A satay csirkéhez elkészítjük a pácot, amihez a zúzott fokhagymát egy tálban kikeverjük az összes többi hozzávalóval (leszámítva a kókuszolajat). A megtisztított csirkemellet alaposan megforgatjuk […]
Narancsos burgonyasaláta elkészítése – egy kiváló választás téli köretnek
A klasszikus majonézes burgonyasalátába csempésztünk egy kis narancsot, és máris extra ünnepi hangulatba került! A narancsos burgonyasaláta elkészítéséhez először a burgonyát feltesszük bő, sós vízben főni. Hústűvel ellenőrizzük, hogy megpuhult-e, majd leszűrjük, megpucoljuk és hagyjuk kihűlni. Közben a dresszghez egy nagyobb tálban kikeverjük a majonézt, a tejfölt, a porcukrot, a citrom kifacsart levét és a […]
