Zöldborsós csirkeraguleves recept | Street Kitchen repeatg
Egy jól ismert raguleves, ami szte mdenkél befutó és egész gyorsan el is készítő. Amikor megjelenik a kertben vagy a piacon a friss zöldborsó, mdenképp próbáljátok ki! A zöldborsós csirkeraguleves első lépése, hogy egy lábasban, közepes hőmérsékleten megpirítjuk az olajon a fomra vágott vörös- és fokhagymát 3-4 perc alatt. Hozzáadjuk a 1,5 cm-es kockára vágott […]
A legfullosabb húsleves recept májgaluskával repeatg
Sokáig mondtam azt, hogy bármit csálok, nem tudok olyan húslevest készíteni, mt a nagyanyám. Azt kell, hogy mondjam: most TALÁN sikerült. Rendkívül mély ízekkel bír, a színe pedig számomra maga a mámor. Ezt már nyugodt szívvel merném a nagyi levese mellé rakni, nem lenne okom szégyenkezni. A legfullosabb húsleves első lépéseként a marhacsontokat bekenjük a […]
3 fogásos ázsiai vacsora 1 egész csirkéből repeatg
Egyetlen csirkéből akár három fullos kaját is össze lehet dobni, legalábbis Mengyi nem ismer lehetetlent és most nektek is megmutatja, melyik részét mire tudjátok felhasználni. A 3 fogásos ázsiai vacsora elkészítéséhez először az egész csirkéről levágjuk a melleket és a combokat, majd a fennmaradó részeket kisebb darabokra vágjuk, hogy jobban elférjenek a fazékban. Egy mellet […]
Karácsonyi tyúkhúsleves elkészítése otthon készült májgombóccal
Én a legjobban a tyúkhúslevest kedvelem – olyan ízes, aranyló nedűt lehet belőle készíteni, amek párja ncs. És nemcsak az ünnepekkor, de alapból is van, hogy csempészek bele egy kis csillagánizst. Nem bántó, mégis ad egy kis extra ízt a levesnek. Ilyenkor, karácsonykor érdemes kicsit feldobni ezzel az extra fűszerrel! A tyúkot alkatrészeire szedjük és […]
