Bacon burger recept pikáns házi majonézzel repeatg

Bacon burger recept pikáns házi majonézzel

Grillparti hamburger nélkül? Naná, hogy nem! Ezúttal egy „mdent bele” sajtos-baconös verziót mutatok, amiben még a vöröshagymát is meggrilleztem. A bacon burger első lépéseként a húspogácsához a darált húst összegyúrjuk a csontvelővel, 4 egyforma gombócot formázunk belőle és félretesszük. A majonézhez mden összetevőt belerakunk egy magas falú mérőpohárba. Botmixerrel először az alját lassú fokozaton összemixeljük, […]

Dupla sajtos gombaburger koktélszósszal | Street Kitchen repeatg

Dupla sajtos gombaburger koktélszósszal | Street Kitchen

A gyorséttermi dupla húsos burgereket mdenki imádja, viszont ha valaki nem fogyaszt húst, ncs sok opciója helyettük. Legalábbis eddig nem volt… Ezt a gombaalapú verziót nagyon egyszerű elkészíteni, brutál fom és az íze is elég megtévesztő. A dupla sajtos gombaburger elkészítéséhez először a gombát pépesre daráljuk egy aprítógépben, majd hozzáadjuk a rizst, a zúzott fokhagymát, […]

Klasszik amerikai hamburger recept | Street Kitchen repeatg

Klasszik amerikai hamburger recept | Street Kitchen

Az amerikai burgereknek számos fajtája van, nekem ez a kedvenc receptem közülük. Nagyon figyelj a húspogácsa hús-zsír-csontvelő arányára, ugyanis ebben rejlik a titka! Na meg abban, hogy só és bors szigorúan csak sütés közben kerülhet rá. A klasszik amerikai hamburger elkészítéséhez először a karamellizált hagymához a cukrot elkezdjük karamellizálni egy serpenyőben, meglocsoljuk a vízzel, majd […]

Zé-féle húsvéti burger, ha újragondolnád a sonka témát! repeatg

Zé-féle húsvéti burger, ha újragondolnád a sonka témát!

Húsvéti sonkás kaja még sosem volt ennyire szexi! Az omlósra főtt sonkacsíkokat ropogósra pirítjuk egy jó adag barbecue-szósszal, majd az egészet megküldjük házi tormás majonézzel. Na, összefutott már a nyál a szátokban? 😀 A húsvéti burger elkészítéséhez először a tojássárgájákat és a mustárt habverővel kikeverjük pár csepp citromlével és sóval. Vékony sugárban, elete csak cseppenként […]

Édesburgonyás quoa hamburger elkészítése | Utcai Konyha

Édesburgonyás quinoaburger recept | Street Kitchen

Ezzel a burgerrel szertem simán lehetne nevezni egy vegán burgerező étlapjára. Nem mondom, hogy az egyik legfomabb zöldség pogácsás burger, de az egyik legfomabb zöldség pogácsás burger. Ráadásul tele van mden földi jóval, quoa, avokádó és megannyi extraság. Szóval nyisd meg otthonodban a város legújabb növényi alapú burgerezőjét, és hívd át a barátokat egy tesztvacsorára! […]

Hagymás, Anti-Valent-napi hamburgonya recept sok-sok hagymával

Anti-Valentin-napi burger recept sok-sok hagymával

Ha a tökéletes Valent-napi rikaját keresed, akkor görgess szépen tovább! Ebbe a burgerbe mdent belepakoltunk, ami elveszi a kedveteket egy összebújós estétől. De amilyen büdös, olyan fom is! 😀 Az Anti-Valent-napi burger első lépéseként a chimichurrihoz egy késes aprítóba rakjuk a petrezselymet, a koriert, a lila hagymát, a fokhagymát, a citromlevet, a vörösborecetet, sót, borsot, […]