Karamellás tej recept, ahogy gyerekként is ittuk repeatg

Karamellás tej recept, ahogy gyerekként is ittuk

Ki ne emlékezne azokra az időkre, amikor a zacskó sarkát kiharapva ittuk literszám a bolti karamellás tejet? Bár egyre ritkábban lehet látni a boltok polca, de ez egyáltalán nem baj, hiszen a házi verziónál ncs jobb. A karamellás tej elkészítése rendkívül egyszerű. Ehhez a cukrot közepesen erős hőfokon elkezdjük karamellizálni. Amikor a cukor kezd megolvadni, […]

Házi fehér forró csokoládé recept pillecukorral és házilag készített habcsókkal

Fehér forró csoki recept házi habcsókkal és pillecukorral

Jesszumpepiiii, ez valami… imádom a fehér csokit! Szertem, ami abból készül, az csak jó lehet. Na, de hogy ennyire! Vigyázz, a függőségért nem vállalom a felelősséget, én csak a receptet adom hozzá. 😀 A fehér forró csoki első lépéseként a habcsókot készítjük el. Ehhez egy lábasban vizet melegítünk, ráültetünk egy tálat, amiben a tojásfehérjét és […]