A közel-keleti baklava édesség új formában – tortaként is népszerűvé válik

Baklava-torta – a közel-keleti édesség torta formában is hódít

A baklava nem épp a fitt desszertek kategóriagyőztese, sőt valahol a sor végén kulloghat szegény. De ha szereted a fom sütiket, akkor ne mondj le 1-1 szelet isteni, édes baklava-tortáról! A baklava-torta első lépéseként a szóráshoz használt magkeveréket készítjük el. Ehhez a magvakat aprítóval apróra zúzzuk, és összekeverjük a cukorral, a fahéjjal és a szerecsendióval. […]

Túrógombóc megpakolva barackbefőttel, barackos öntettel

Túrógombóc barackbefőttel töltve, barack mártással

Ki ne szeretné a túrógombócot? Most megextrázzuk egy kis barackbefőttel, amiből készül töltelék és mártás is hozzá. A kész gombócokat zabkekszbe forgatjuk, és meg is van a tökéletes desszert! A túrógombóc barackbefőttel töltve lesz igazán extrás, ehhez először a túrót, a citromhéjat és a vaníliás cukrot villával alaposan összetörjük egy tálban. A két egész tojást […]

Rakott bejgli süti maradék receptje

Rakott süti maradék bejgliből recept

Ha maradt meg bejglitek, jóformán mdegy is, hogy milyen ízesítésű, és már semmi kedvetek magában megenni, készítsek belőle egy jó kis rakott sütit! A rakott süti első lépéseként a bejglit kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a többi alapanyagot, és beledobjuk a bejgliket. Átkeverjük, és hagyjuk 5 percet állni, hogy magába tudjon szívni […]

Bejglicsigák könnyű vaníliasodó receptje az utca konyhájából

Bejglicsigák vaníliasodóval egyszerűen recept | Street Kitchen

Egy újabb sikeres risztori! 😀 A bejgli jobbra húzta a kelt tésztás csigát, majd egy évvel később megszülettek szerelemgyermekeik: a beglicsigák. Elég mákosak, hiszen diósból is bőven akadt a csigák között. Végül pedig úgy lett teljes a kép, hogy megkínáltuk egy kis vaníliasodóval. Mondanom sem kell, boldogan éltek, amíg meg nem ették őket! 😀 A […]

Dupla kekszréteges keksztekercs recept | Street Kitchen

Keksztekercs recept dupla kekszréteggel | Street Kitchen

A kókuszkrémes, kakaós tésztás változatot mdenki ismeri, de mi most elkészítettük a nevéhez legkább hű tekercset, amiben a világos krémet is lecseréltük darált kekszre. Egyáltalán nem lett fullasztó vagy túl tömény, szóval próbáljátok ki ti is! Kipróbáltam, jóóó lett! 1 A külsejére 3 ek darált keksz A keksztekercs kakaós „tésztájához” összegyúrjuk a hozzávalókat, és egy […]

Almás-zabpehelyes morzsa recept | Utcai konyha

Almás-zabkekszes crumble recept | Street Kitchen

Villámgyorsan elkészítő és nagyon-nagyon fom süti, amihez akár a már kissé megbarnult almákat is simán felhasználhatjátok! Az almás-zabkekszes crumble elkészítésének első lépése, hogy az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a cukorral, a fűszerekkel és a liszttel. Egy sütőtál aljára rakjuk, és rámorzsoljuk a vajat. A tésztához a hozzávalókat […]

A Kekszszalámi, a legkönnyebb karácsonyi édesfalat

Kekszszalámi, a legegyszerűbb karácsonyi édesség

Rendkívül jópofa édesség, ami tényleg olyan, mt egy szalámi, de csak külsőleg. Mert persze a színe is más. Sőt, az elkészítése is merőben eltérő, na meg a hozzávalók is. De a formája és a neve legalább megegyezik a szalámiéval. 😀 A kekszszalámi elkészítéséhez az étcsokit vízgőz fölött megolvasztjuk a vajjal, levesszük a vízgőzről, majd hozzákeverjük […]

Fahéjas dióval töltött szilvamousse Nutella®-val

Fahéjas törökmogyorós szilvamousse NUTELLA® -val

Ez a süti gyakorlatilag bármilyen kisebb vagy közepes méretű szilikonformában elkészítő, és garantáltan az ünnepi asztal dísze lesz, amiért mdenki rajongani fog. A mousse-hoz a szilvát egy gyorsforralóba rakjuk 50 ml vízzel és a fűszerekkel együtt, és közepesnél kicsit magasabb lángon elkezdjük főzni. Közben a zselatport beáztatjuk a maradék vízbe és félrerakjuk, hogy megszívja magát. […]

NUTELLA®-val készült flódni recept ünnepi alkalmakra

NUTELLA®-s flódni recept az ünnepekre

A flódni nem tartozik a leggyorsabban elkészítő sütik közé, de egy évben egyszer azért érdemes megcsálni, mert elképesztően fom! Főleg egy kis NUTELLA®-s csavarral! A NUTELLA®-s flódni tésztájához egy tálba tesszük a lisztet, a vajat, a sót, a porcukrot, az élesztőt, a tojássárgáját és a vizet, összegyúrjuk és bedagasztjuk. Az így kapott tésztát 5 egyenlő […]