Tavaszi carbonara recept egyenesen Zétől repeatg

Tavaszi carbonara recept egyenesen Zétől

Ezt csekkoljátok, ilyen színes carbonarát még biztosan nem ettetek! Megbolondította Zé egy kis extrával, hogy igazán tavaszi hangulata legyen! A tavaszi carbonara elkészítéséhez a hónapos retket negyedeljük, sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk 1 evőkanál olívaolajjal. Egy tepsire fektetve a 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. A sonkát 0,5 cm-es kockákra vágjuk, és lassan megpirítjuk a […]

Tarhonyás recept, baconnel és parmezánnal

Tarhonara recept bacon csíkokkal és parmezánnal

Polgárpukkasztás következik… Tudjuk, hogy nem ez az eredeti, meg szentségtörés az olaszok szert, de akkor is megpróbáltuk és jó is lett. Hisz a tarhonya is egy tészta, ráadásul a miénk! 🙂 A tarhonara elkészítésének első lépéseként a dörzstarhonyát kifőzzük bő, sós vízben. Ügyeljünk rá, hogy a nagyobb szemek is megfőjenek. Ha elkészült, szűrjük és leöblítjük, […]