Sült báránylábszár elkészítése sütőtökös burgonyapürével

Sült báránylábszár recept sütőtökös burgonyapürével

A bárány elég megosztó alapanyag, bevallom, nekem sem tartozik a legek közé, viszont a lábszárát valahogy imádom, az a része kivétel. Hoztam is nektek egy egyszerű, de villantós verziót belőle, ami csupa ízbomba. A sült báránylábszár sütőtökös burgonyapürével recept első lépéseként a báránylábszárakat sózzuk, borsozzuk, és egy öntöttvas serpenyőben, a zsiradékon, extra magas hőmérsékleten kérgesítjük. […]