Csirke- és májhús brassói krumplival: utcai konyha receptje

Csirkemájas brassói krumplival recept | Street Kitchen

Egyre kább kezdek rájönni, hogy brassóit szte tényleg mden hozzávalóból lehet készíteni. Csáltam már harcsából, szűzből, tofuból, és most itt a májas verzió is, ami nem mellesleg pillanatok alatt elkészül. A csirkemájas brassói elkészítésének első lépéseként a megmosott, megtisztított krumplit kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk és bő, sós, lobogó vízben előfőzzük, majd leszűrjük. Hagyjuk pár […]