Spenótos spagetti recept csirkével a Street Kitchen kínálatából

Spenótos-írós spagetti csirkével recept | Street Kitchen

Ha nem is lesznek Popeye-bicepszek a spenóttól, attól ez még egy igazán szuper zöldség! Tésztával ötvözve még azok is bátran kóstolják, akik egyébként nem rajonganak a spenótlevelekért. Íme egy újabb tányérmódszeres recept! A spenótos-írós spagetti csirkével elkészítésének első lépéseként tésztát bő, lobogó, sós vízben feltesszük főni. A teljes kiőrlésű durumbúza miatt érdemes kicsit tovább főzni, […]

Sült túrós csusza tepsiben recept szalonnával

Tepsis sült túrós csusza recept sült szalonnával

A túrós csuszát egy új sztre emelhetjük ezzel a sült verzióval, ami nem csak extrább és több textúrát ad az ételnek, de szertem jobb ízeket is. A végén meglocsoljuk egy jó adag tejföllel, és ropogósra pirított pancettával szórjuk meg. A tepsis sült túrós csusza elkészítésének első lépéseként a pancettát bedobjuk a 200 fokra melegített sütőbe […]

Tonhal töltött káposzta készítési útmutatója | Street Kitchen

Tonhalas töltött kelkáposzta recept | Street Kitchen

Személy szert örülnék neki, ha több halat fogyasztanánk itthon. Emiatt most egy olyan recepttel próbálkoztam, amiben kevésbé erős halas ízek vannak jelen, mt például egy harcsapaprikásban. Kísérletezzünk bátran! A tonhalas töltött kelkáposzta elkészítésének első lépéseként a kelkáposzta leveleket előfőzzük enyhén sós vízben 2 perc alatt, majd átemeljük hideg vízbe. Ha lehűlt, a vastag ereket kivágjuk […]

Sonka és tojás tortilla kosár recept zöldhagymával

Ham and eggs tortillakosár recept snidlinggel

Egy alternatíva a szte mdenki által kedvelt sonka és tojás duettnek. Csak itt még serpenyő sem kell hozzá. A ham eggs tortillakosár elkészítésének első lépéseként a tortilla lapokból egy 12 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrunk 8 db-ot. Ezeket a korongokat belenyomjuk a muff sütőforma mélyedéseibe. Belehajtjuk a sonkákat, beleütünk mdegyikbe 1 db tojást, sózzuk, borsozzuk, és betesszük […]

Chapati elkészítése mangós curry hummussszal | Utcai Konyha

Chapati recept mangós-currys hummusszal | Street Kitchen

Egy újabb verziója a lepénykenyérnek, amit imádni fogsz. A chapati elkészítéséhez a kétféle lisztet elkeverjük a sóval, az olajjal és a vízzel, majd sima tésztát gyúrunk belőle. Letakarva félretesszük 10 percre pihenni. A hummuszhoz a megpucolt magót és a leszűrt csicseriborsót egy aprítóba tesszük, hozzáadjuk a curryport, a currypasztát, a fokhagymát, sót, borsot, az olívaolajat, […]

Hagymás húsos tábla recept sült krumplival | Utcai Konyha

Hagymás rostélyos recept dollárchipsszel | Street Kitchen

A fom éttermi hagymás rostélyos már ritka, mt a fehér holló, pedig egy ikonikus vendéglős ételről van szó. Persze van néhány kedvelt helyem, ahol jól készítik, de kikísérleteztem egy házi verziót, hogy gyakrabban ehessem otthon is. A hagymás rostélyos recept első lépéseként a hagymát egy szeletelő segítségével mél vékonyabbra vágjuk. A lisztben elkeverjük a fokhagyma-granulátumot […]

Egyszerű sütemény recept – klasszikus kakaós piskóta

Egyszerű kakaós piskóta recept, egy igazi klasszikus

Az egyszerű kevert sütik koronázatlan királynője ez a sima kakaós piskóta. Puha, szaftos és nagyon-nagyon kakaós, szóval egy bögre tejjel tuti a gyerekek kedvence lesz. Az egyszerű kakaós piskóta elkészítése egyáltalán nem bonyolult, és cserébe mdenki szeretni fogja. Első lépésként a cukrot és a vajat habosra keverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a tojásokat, és homogénre […]

Töltött tofufasírt recept leveles tésztában.

Leveles tésztába töltött tofufasírt recept

Öveket becsatolni, fullos vegán fe dg utazásra dulunk! Legalábbis nekem ez egy fenszibb vegán kajának számít, és biztos, hogy ti is nagyot villanthattok vele. A fe-dgos tofufasírt elkészítéséhez előbb a burgonyát megpucoljuk, 1,5 cm-es kockákra vágjuk és sós vízben felrakjuk főni. Két másik edény vízben is felrakjuk a zöldségeket: az egyikben a 1,5 cm-es kockára […]

Rakétameghajtású röszti gombával és sertésszalonnával

Felturbózott röszti gombával és szalonnával

A röszti önmagában is zseniális étel, de ha felturbózzátok egy kis gombával és szalonnával, még szuperebb lesz a végeredmény! A felturbózott röszti recept elkészítéséhez először a krumplit nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük és lesózzuk. 10-15 percre félretesszük, hogy kieressze a levét.  Közben a szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, és egy serpenyőben addig sütjük, amíg […]

Jalapenós fűszeres csicseriborsós tortillatekercs recepz

Fűszeres, csicseriborsós tortillatekercs recept jalapenóval

Tortillatekercsből sosem elég, ez a változat pedig most abszolút húsmentes is. Ha nem szereted a csípős ízeket, hagyd ki belőle nyugodtan a jalapenót, úgy is isteni fom lesz! A fűszeres, csicseriborsós tortillatekercs első lépéseként a csicseriborsót lecsepegtetjük és egy tálba rakjuk. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat, megszórjuk a fokhagymaporral, a fűszerpaprikával, a római köménnyel és […]