Szertem ncs jobb dolog annál, mt mikor nyáron egy hűsítő gyümölcslevest kortyolgat az ember. Na most, nekem ezek a tejszínnel felfőzött, majd tejszínhabbal tálalt változatok nem igazán bejövősek. Ezért én kább a turmixos verzióra esküszöm. Ehhez itt is egy recept nektek. 🙂
A hideg málnaleves elkészítése nagyon egyszerű, mdössze 4 hozzávalóra lesz szükség hozzá, illetve egy turmixgépre. A recept első lépéseként a fagyasztott málnát, az ízlésetek szerti növényi tejet (de használhattok normál tejet is), a mézet és a bazsalikomot beledobjuk az előkészített turmixgépbe. Krémesre turmixoljuk 1-2 perc alatt, majd egy szitán átszűrjük, hogy ne maradjanak benne magok, és már el is készültünk. Tálalásnál díszítjük 2-2 levél fomra aprított bazsalikommal, amit a tetejére szórunk. De 1-2 gombóc vaníliafagyi sem áll rosszul neki, ha extra hűsítő levest kanalaznátok. 🙂
- Elkészítési idő: 8 perc
Ha tetszett a hideg málnaleves receptje, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több hűsítő leves a forró nyári napokra:
Hideg kovászosuborka-krémleves bruschettával
Hideg sárgabarack-krémleves
18-as karikás gyümölcsleves
Hideg okroshka leves
