Egy igazán egyszerű, de annál nagyszerűbb muff, amit a csokis keksz spirált. Semmi flancolás, csak bombasztikus íz. Ja, és elég mutatós is!

A csokidarabos muff elkészítésének első lépéseként vajat egy nagy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az olajat és a cukrot, majd egy robotgéppel kihabosítjuk. Hozzáöntjük a tejet, a tejfölt és beleütjük a tojásokat, majd alacsony fokozaton összedolgozzuk. Ezután beleszitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a csipet sót, a szerecsendiót és a vaníliarúd kikapart magjait. Habverővel lassan homogén állagúra keverjük a masszát, aztán egy spatula segítségével beleforgatjuk a csokipasztilla háromnegyedét.

A muffformát kibéleljük muffpapírral, majd mdegyiket kifújjuk egy kevés olajspray-vel. Ezután egy fagyiadagoló kanállal mdegyik kapszliba egy-egy adag tésztát teszünk (a muffpapír kb. háromnegyedéig), megszórjuk a tetejüket a maradék csokipasztillával és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsültek-e, és miután kicsit hűltek, már neki is eshetünk. 

csokidarabos-muff
Csokidarabos muff (Fotó: Street Kitchen)
  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Sütési idő: 20 perc

Ha tetszett a csokidarabos muff receptje, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Nem igazán találkoztunk olyan emberrel, aki nem szereti a mufft. Nem csak megenni, elkészíteni is nagyon szeretjük, hiszen rettenetesen egyszerű és hogy mit rakunk bele, annak tényleg csak a szégyenérzetünk szab határt. Most összeszedtünk pár receptet, amikkel nekivághattok a hétvégi muff sütésnek.

Cheesecake muff áfonyával

Sárgadnyés, fehér csokis muff

Cukormentes répatorta-muff

Juharsziruppal ízesített almás-fahéjas zabkása-muff

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük