A kókuszkocka egy új köntösbe bújtatva, ami annyira cuki, hogy imádni fogja mdenki a bulikon.

A kókuszkocka muff első lépéseként az alap muffhoz egy robotgép segítségével kihabosítjuk a lágy vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, elkeverjük, hogy egynemű legyen, majd beleszitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a sütőport is. A muffformákat kibéleljük muff papírral, amiket kifújunk olaj spray-vel, és fagyikanállal kiadagoljuk a kilenc mufft. 180 fokra melegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük őket, de fapálcikával ellenőrizzük, szúrjuk bele és ha nem ragad rá a tészta, akkor készen vannak a muffok, amiket mimum 40 percig hagyjuk hűlni. De mél tovább, annál jobb.

Vízgőz felett összeolvasztjuk a csokit, a vajat és a porcukrot, majd hozzáöntjük a tejszínt is és összemelegítjük egyneművé.

Magasfalú pohárba öntjük a csokimázat. Villát szúrunk a muffok aljába, és egyesével megmártjuk őket a csokimázban, majd beledobjuk a kókuszreszelékbe és alaposan megforgatjuk benne a muffokat. 

kokuszkocka-muff
Kókuszkocka muff (Fotó: Street Kitchen)
  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Sütési idő: 20-25 perc
  • Pihentetés: mimum 40 perc

Ha tetszett a kókuszkocka muff receptje, akkor csekkoljátok a videókat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok mket Facebookon, kövessetek mket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

A muff a kezdő sütisütők és a mestercukrászok számára egyaránt remek sütemény. A variálhatósága lényegében végtelen, édesen isteni és sósan sem utolsó. Ha ti is gyakran veszitek elő a muffformákat a fiókból, akkor ezek a receptek érdekesek lehetnek a számotokra.

Cheesecake muff áfonyával

Szilvás muff

Sárgadnyés, fehér csokis muff

Lisztmentes csokis-banános csicserimuff

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük